Konnyaku-Pulver zur Papierverstärkung und Herstellung von Kamiko und Momi.
50 g
Konnyaku-Stärke, die aus der Knollenwurzel der Teufelszunge gewonnen wird, wird in Japan häufig als Nahrungsmittel verwendet. Sie wird seit Jahrhunderten auch zum Beschichten von Papier verwendet, insbesondere zur Herstellung von Kamiko-Papierkleidung. Mit Konnyaku behandeltes Papier, das Momigami (geknetetes Papier) oder Kyoseishi (festes Papier) genannt wird, ist stärker, flexibler und abriebfester als unbehandeltes Papier. Da die Poren des Papiers beschichtet sind, wird es außerdem wind- und wasserabweisend und hat eine bessere Wärmespeicherung, bleibt aber dennoch atmungsaktiv.